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感官资源

老爸评测感官实验室
老爸评测 
团队名称:老爸评测感官实验室

研究领域/擅长方向:消费品感官评测、儿童食品甜度测试、科学传播、品牌差异分析


1.基本情况
团队拥有技术专家37人,覆盖食品、日化、轻工、纺织、电器等领域。公司内部筛选出优选感官评价员30余人,消费者类型评价员300余人,主要承担消费品感官评测、儿童食品甜度测试、科学传播、品牌差异分析等业务。

2.优势介绍
2.1 消费品感官评测-消费者行为模拟
通过盲测、偏好测试(如9点喜好度量表)和购买意图调查,给到消费者同类产品消费指引;预测市场接受度,辅助产品迭代。

2.2 儿童食品甜度测试
通过成对比较检验法,比较产品与参比样品的甜度是否存在显著性差异,从而把控产品甜度,达到健康与口感的平衡。

2.3 技术赋能,科学传播
产品感官亮点与消费者需求相结合,将专业术语转化为消费者易懂的语言,成为连接“实验室研发”“市场营销”“消费者认知”的三维枢纽。


实验室设有产品准备区、集体讨论区、感官分析区三大功能区,满足感官评价的环境要求。结合心理学、生理学以及统计学,利用目标消费者或者优选感官评价员的感觉系统,洞析产品的感官属性,并可应用于食品、化妆品、纺织品、家用电器、包装等行业。

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